konfirmasjonskake

 Denne kaken er laget til ei som ville ha med seg en litt uvanlig kake til en konfirmasjon. Det er den første kaken jeg har solgt, og jeg har lært mye mens jeg laget den. Jeg har blant annet lært at ting tar tid, at jeg ikke skal miste gumpaste på gulvet på en heligdag, lært at søvn er oppskrytt, og at jeg skal tørke kakebrettet før jeg tar bilder.

Blomstene er laget av en blanding av gumpaste og fondant. Jeg blander de to for gumpaste tørker litt for fort etter min mening, og fondant tørker for sakte, og brekker veldig lett. Greinene er laget av sjokoladefondant, og limt på med spiselig lim. Blomster og sommerfugler er limt på med royal ising (en slags melisglasur)

 Kaken er ikke helt ferdig her, men den snille samboeren min som er flink til å fotografere skulle på jobb så det ble tatt en del bilder sånn som den var.

 Her er den ferdige kaken klar til å bli hentet, var veldig spent på kundens reaksjon. Det var spesielt nervepirende siden det er den første kaka jeg har solg. 

 Detaljer fra siden av kaken

















Ikke det beste bilde, men vil gjerne ha med et av disse detaljene også

  


Ikke så lett å se kanskje men kirsebærblomstgreinene går rundt kanten av hele kaka.